Салат с копченой курицей и грецкими орехами

Ингредиенты:

Копченая куриная грудка - 150 г

Ядра грецких орехов - 50 г

Груша - 1 шт.

Руккола - 0,5 пучка (10 г)

Майонез - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 172 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Салат с копченой курицей и грецкими орехами идеален не только по внешнему виду, но и по вкусу. Сладкие нотки с солеными и пряными нотками настолько изысканно переплетаются в нем, что вам обязательно захочется побаловать свою вторую половинку таким блюдом как на обед, так и на ужин, а лучше всего дополнить салат бокалом игристого белого вина, предварительно охлажденного в холодильнике.

Для создания блюда используйте грушу с рыхлой мякотью, ароматную и сочную - она уравновесит сухость копченой куриной грудки. Вместо рукколы допустимо приобрести листовой салат, а грецкие орехи можно заменить орехами кешью или арахисом, если у вас их нет в наличии. Главное - не сдаваться и фантазировать. Кто знает, может быть, вы создадите совершенно новое блюдо и войдете в кулинарную историю!

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Промойте рукколу в воде, разобрав всю зеленую массу на веточки - это необходимо сделать, так как внутри пучка скапливаются пыль и грязь. Промокните промытую зелень бумажной салфеткой и выложите на тарелку.

Копченую куриную грудку вынуть из обертки, нарезать ломтиками по диагонали, выложить на тарелку.

Грушу промойте в воде и разрежьте на четыре части, срежьте косточки. Нарежьте ломтиками и положите между зеленью и куриным мясом.

Добавьте ядра грецких орехов в тарелку. Если они свежие, желательно предварительно подсушить их на сковороде. Приправьте блюдо солью и перцем.

Полейте салат каплями майонеза, украсьте свежей зеленью и сразу подавайте к столу. Если время подачи немного затянется, обязательно сбрызните блюдо лимонным соком - это защитит мякоть груши от потемнения и ваш шедевр останется привлекательным и аппетитным.

Салат с копченой курицей и грецкими орехами готов к употреблению.

Хорошего вам дня!