Салат с копченой куриной грудкой и фасолью

Ингредиенты:

Копченая куриная грудка - 1 шт. (180 г)

Розовый помидор - 1 шт.

Красный перец - 1 шт.

Красный лук - 1 шт.

Красная фасоль - 1 банка (320 г)

Яйца - 3 шт.

Грецкие орехи - 10 г

Кинза - 4 веточки

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 160 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Попробуйте питательный салат с ароматной грудкой и красной фасолью. Помидоры и перец гармонично дополнят курицу, красный лук придаст пикантности и остроты. Заправка - рубленые вареные яйца, орехи, кориандр и майонез.

Мы подготовим продукты для салата с копченой куриной грудкой и фасолью. Мы используем готовую фасоль, а вы можете отварить ее предварительно замоченной. Вместо грецких орехов можно добавить арахис или кешью.

Сварите яйца.

Нарежьте помидоры.

Нарезать полосками красный сладкий перец.

Лук - полукольцами.

Смешайте лук, помидоры и перец.

Нарежьте курицу тонкими полосками.

Измельчите орехи и кинзу.

Нарежьте яйца.

Смешайте яйца с орехами и зеленью. Добавьте майонез.

Выкладываем курицу с помидорами и перцем, они уже обогатились остротой лука.

Заправляем салат яично-орехово-майонезным соусом. Смешайте это. Соль, перец.

Добавляйте фасоль осторожно, чтобы она меньше ломалась.

Перемешайте, подавайте салат из фасоли и копченой куриной грудки, посыпав небольшим количеством зелени. Приятного аппетита!