Салат с фенхелем и апельсинами

Ингредиенты:

Фенхель – 1 шт.

Апельсины – 2 шт.

Оливки – 100 г

Соль – по вкусу

Оливковое масло – 2 ст.л..

Черный молотый перец – по вкусу

Лепестки миндаля – горсть

Калорийность: 92 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить салат с фенхелем и апельсинами, вам необходимо подготовить следующие ингредиенты.

Фенхель очистить и нарезать тонкой соломкой.

Апельсины очистить от кожуры, нарезать ломтиками, удалить перепонки. Сок, выделяющийся при нарезке апельсинов, сохраните.

Выложите на блюдо ломтики апельсина, фенхеля, оливок.

Для заправки смешайте апельсиновый сок, оливковое масло, соль и перец.

Приправьте салат и дайте ему настояться в течение 20 минут. Перед подачей посыпьте миндальными лепестками.

Салат с укропом и апельсинами готов. Приятного аппетита!