Салат «Ричард» с гранатом

Ингредиенты:

Говядина отварная - 150 г

Гранат - 0,5 шт.

Кукуруза консервированная - 4 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Картофель - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Грецкие орехи - 40 г

Соль - по вкусу

Майонез - по вкусу

Калорийность: 178 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам приготовить вкусный и красивый слоеный салат "Ричард" с гранатом и говядиной, который украсит любой праздничный стол. Салат готовится довольно просто, и чтобы избежать каких-либо заминок во время приготовления, лучше заранее приготовить мясо и овощи, а также разобрать зерна граната и измельчить орехи. Салат готовится в форме перевертыша, поэтому вам также нужно будет заранее продумать, в какие блюда вы будете его собирать.

Для салата подготовьте все необходимые продукты из список. Отварите морковь и картофель.

У меня есть замечательная пластиковая салатница, в которую я собираю много разных салатов. Его не нужно накрывать пленкой - все салаты прекрасно ложатся на тарелку и без нее. Если вы не уверены, что это произойдет в ваших блюдах, то накройте салатницу пищевой пленкой. Морковь натрите на терке, выложите на дно салатницы и смажьте майонезом.

Сверху посыпьте измельченными грецкими орехами: разрежьте орехи ножом так, чтобы они были кусочками, а не крошками.

Слейте жидкость с кукурузы и выложите зерна слоем поверх орехов, смажьте майонезом.

Затем очистите и натрите вареные яйца на крупной терке. Выложите яйца поверх кукурузы, смажьте майонезом и утрамбуйте. Этот слой также нужно смазать майонезом.

Отварную говядину нарежьте кубиками и выложите следующим слоем, смажьте майонезом. Можно посолить, но я его не солила, потому что соль добавлялась при приготовлении мяса.

Натрите картофель на терке, накройте мясо и хорошо прижмите ладонью.

Затем накройте салатницу тарелкой и переверните ее. Смажьте верх майонезом или нанесите майонезную сеточку.

Украсьте верх салата зернами граната и кукурузой. Готовый салат "Ричард" с гранатом и говядиной можно оставить для пропитки на 1-2 часа, а можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!