Салат «Нептун» с кальмарами и крабовыми палочками

Ингредиенты:

Кальмары - 1 шт.

Крабовые палочки - 80 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Свежий огурец - 1 шт.

Майонез - 1-2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Листья салата - 40 г

Калорийность: 116 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для салата "Нептун" с кальмарами и крабовыми палочками. Предварительно отварите яйца не более 10 минут, остудите в холодной воде. Разморозьте и вымойте крупного кальмара, снимите с него кожу и пленку, удалите внутренности и хитиновую пластинку. Я использовала палочки сорта "снежный краб", мне кажется, они вкуснее.

Положите кальмары в кипящую воду, подержите на умеренном огне в течение минуты. Слейте воду, остудите тушку.

Я нарезаю все салатные продукты соломкой, вы нарезаете их так, как вам нравится. Сначала нарежьте свежий огурец, кальмары и крабовые палочки.

Добавьте куриные яйца, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.

На дно тарелки, на которой вы планируете подавать салат, выложите листья салата, слегка порвите их руками.

Сверху выложите готовый салат горкой, слегка полейте его майонезом. Я рекомендую смешивать салат прямо за столом.

Салат "Нептун" с кальмарами и крабовыми палочками готов. Мне понравилось сочетание продуктов, сам салат довольно легкий и очень вкусный.

Приятного аппетита.