Салат «Мексика»

Ингредиенты:

Копченая колбаса - 150 г

Болгарский перец - 1/2 шт.

Маринованный огурец - 1 шт.

Свежий помидор - 1 шт.

Твердый сыр - 50 г

Лук репчатый - 1/2 шт.

Сахар - 2 щепотки

Столовый уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Майонез - 1,5 ст.л.

Свежая зелень - 4-5 веточек

Калорийность: 204 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые продукты для салата "Мексика" с копченой колбасой и сыром. Очистите колбасу от оболочки, вымойте свежие овощи, предварительно удалив шелуху с лука.

Очищенную колбасу нарежьте тонкими полосками и выложите в салатницу.

Для салата можно взять соленые или маринованные огурцы. Их также нужно нарезать соломкой и выложить в салатницу.

Сладкий перец разрежьте на половинки, удалите семена, плодоножку, нарежьте овощ соломкой.

Далее настала очередь свежих помидоров - нарезать соломкой и выложить в салатницу.

Лук нарезать тонкой соломкой и замариновать в столовом уксусе и сахаре. Влейте 50 мл воды, перемешайте и дайте настояться 20 минут.

Пока лук маринуется, натрите твердый сыр на терке и выложите его к остальным продуктам.

Выжмите лук из маринада и выложите его в салатницу.

Для салата можно взять свежую зелень петрушки или базилика. Зелень вымойте, обсушите, мелко нарежьте и отправьте в миску. На этом же этапе салат можно посолить, добавить специи и заправить майонезом любой жирности. Если вы хотите получить менее калорийное блюдо, то можете заправить салат йогуртом.

Перемешайте салат и попробуйте.

Подавать блюдо лучше сразу после заправки.

Приятного аппетита!