Салат «Коулсло» с ананасами

Ингредиенты:

Белокочанная капуста - 300 г

Морковь - 80 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сметана - 140 г

Консервированные ананасы - 140 г

Молотый перец (черный или белый) - 0,25 ч. л..

Калорийность: 87 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Преимущество этого рецепта в том, что, как правило, капуста и морковь часто находятся в холодильнике, в отличие от ананасов.

Поэтому, если остались остатки или избыток ананасов, как консервированных, так и свежих, то вы можете приготовить вариацию салата из капустного салата с ананасами.

Вместо сметаны можно взять йогурт или майонез. Важно, чтобы продукты были свежими и качественными.

Капуста и морковь не должны быть мягкими и вялыми, берите сочные хрустящие овощи.

Белокочанную капусту тонко нарежьте и помяните руками вместе с солью, чтобы капуста размягчилась.

Добавьте тертую очищенную морковь.

Смешайте это.

Мелко нарежьте ананасы и добавьте их в салат. Смешайте это.

Заправьте салат сметаной. Добавьте молотый перец и перемешайте. При необходимости добавьте еще соли.

Салат из капустного салата с ананасами готов. Подавать его лучше сразу после приготовления или заправить сметаной непосредственно перед подачей на стол.

Приятного аппетита!