Салат из свеклы с жареным луком

Ингредиенты:

Свекла - 350-400 г

Лук репчатый - 200 г

Масло растительное (рафинированное) - 4-5 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец по вкусу.м. - по вкусу

Калорийность: 155 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Свекла - уникальный овощ, обладающий множеством полезных свойств. Его можно употреблять в запеченном, сыром, маринованном или вареном виде. Вареную свеклу чаще всего используют для приготовления салатов.

Я предлагаю самый простой салат из свеклы с жареным луком. При минимуме ингредиентов и простоте приготовления получается вкусный салат. Попробуй это!

Для начала мы подготовим продукты для приготовления салата из свеклы с луком и сливочным маслом.

Я тщательно мою свеклу, кладу ее в кастрюлю с горячей водой (солить не нужно), закрываю крышкой и отвариваю до готовности. Затем мы остужаем его.

Лук нарезают мелкими кубиками и кладут на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте его на слабом огне до мягкости.

Остывшую свеклу очищают от кожуры и натирают на крупной терке или на терке для корейской моркови.

В миску со свеклой положите обжаренный лук вместе с маслом, на котором он жарился. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Вот и все, салат из свеклы с жареным луком готов. Приятного аппетита!