Салат из помидоров и груш

Ингредиенты:

Помидоры - 4-5 шт.

Груши Дюшес - 2 шт.

Красный лук - 1 шт. (маленький)

Петрушка - 4 г

Чили перец - 3-4 ломтика

Соль и перец - по вкусу

Растительное масло - 1 ст.л.

Калорийность: 41 кКал

Общее время приготовления: 7 мин.

Способ приготовления:

Невероятно ароматный и вкусный салат из помидоров и груш обязательно понравится таким кулинарным гурманам, как я. Те, кто постоянно ищет новые вкусовые ощущения и сочетания, смешивают сладкие вкусы с кислыми, солеными, острыми и т.д. В осенний сезон просто необходимо перепробовать всевозможные варианты создания салатов из различных овощей и фруктов. Рекомендую добавить к ним красный лук и пряную зелень - блюдо будет выглядеть более аппетитно и красочно!

Груши для салата используйте сорта "Дюшес" - они отлично держат форму, обладают кисло-сладким вкусом, не приторные. Лучше всего заправлять блюдо оливковым маслом холодного отжима, но можно использовать и ореховое, кукурузное. Добавляйте острый перец по желанию, но не более 3-4 нарезанных ломтиков без семян, иначе он своей горечью затмит весь вкус салата!

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Помидоры вымыть в воде, вырезать из плодов зеленые черенки. Нарежьте крупными кусочками и выложите в миску.

Красный лук очистить от шелухи, промыть вместе с зеленью петрушки. Измельчите петрушку, а лук нарежьте полукольцами, добавьте все вместе в емкость. Промойте перец чили, нарежьте 3-4 ломтика и добавьте их к остальным ингредиентам.

Вымойте груши в воде, разрежьте каждую из них на четыре части и вырежьте косточки. Нарежьте крупными ломтиками и добавьте в контейнер.

Посолите и поперчите блюдо, заправьте его растительным маслом. Все тщательно перемешайте. Попробуйте его на вкус, при желании сбрызните яблочным уксусом.

Подавайте сочный и ароматный салат из помидоров и груш к столу сразу после приготовления.

Хорошего вам дня!