Салат «Французская любовница»

Ингредиенты:

Куриное филе - 150 г

Изюм - 50 г

Грецкие орехи - 50 г

Твердый сыр - 70 г

Апельсин - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Майонез - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Сахар - 1 ч.л.

Уксус 9% - 1 ст.л.

Калорийность: 185 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Салат "Французская хозяйка" - очень вкусный салат с довольно интересной композицией. В нем очень гармонично сочетаются изюм, орехи, куриное мясо, лук и апельсины. На мой взгляд, этот салат особенно понравится женской половине, потому что он легкий, содержит минимум майонеза, но в то же время достаточно сытный. Поэтому салат можно с успехом предложить на девичник.

Подготовьте необходимые продукты для салата. Я приготовила мясо и морковь заранее.

Сразу же нужно обдать изюм кипятком, чтобы он немного набух, затем его нужно промыть и обсушить.

Также следует замариновать лук: сначала залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой. Когда лишняя вода стечет, добавьте к луку сахар и уксус. Замаринуйте лук в течение 20 минут.

Пока изюм набухает, а лук маринуется, занимаемся апельсином. Его нужно почистить, разделить на ломтики и очистить от пленок. Затем разломайте каждый ломтик на кусочки.

Филе нарезать кубиками и выложить на дно креманки, сверху поперчить и смазать небольшим количеством майонеза.

Выложите маринованный лук поверх филе, равномерно распределите.

Далее выложите сушеный изюм.

Морковь натрите на терке, сверху выложите изюм и смажьте небольшим количеством майонеза.

Твердый сыр натрите на мелкой терке, посыпьте им морковь. Вам не нужно смазывать сыр майонезом, просто нанесите несколько капель, чтобы закрепить орехи.

Затем посыпьте грецкими орехами. Сильно измельчать их не нужно, лучше измельчить ножом.

Сверху на орехи выложите дольки апельсина, а еще я хотела украсить зернами граната. Салат "Французская хозяйка" готов. Вы можете подавать его прямо сейчас, он сочный и вкусный.

Приятного аппетита!