Салат «Француженка»

Ингредиенты:

Яблоко - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Фасоль - 100 г

Яйца - 3 шт.

Красный лук - 0,5 шт.

Майонез - 3-4 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Зелень петрушки или укропа - для подачи на стол

Калорийность: 129 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам приготовить простой и вкусный салат с загадочным названием "Француженка", который можно подавать не только в будние дни, но и на праздничный стол. Для этого салата вам понадобится только сварить вкрутую яйца, остальные продукты используются в готовом виде. В моем случае я еще варила фасоль, так как магазинная оказалась не нужной, но лучше использовать красную консервированную фасоль. Для этого потребуется одна банка. Яблоки следует использовать кислых сортов, именно от них вкус салата заметно выиграет.

Чтобы приготовить салат "Француженка", подготовьте необходимые ингредиенты из списка. Я сразу ставлю фасоль вариться, чтобы не терять времени.

Морковь очистите и натрите на средней терке. Нарежьте кубиками красный лук. Вам не нужно слишком много лука - достаточно половины или четверти крупной луковицы.

Яйца отварите и остудите, очистите и нарежьте кубиками.

Яблоки очистите от кожуры, вырежьте семенную коробочку и нарежьте мякоть кубиками. Можно сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели. Добавьте в салат фасоль и яблоки.

Все ингредиенты посолить, поперчить, перемешать и заправить майонезом. Снова перемешайте.

Переложите в салатник, посыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу - салат "Француженка" готов.

Приятного аппетита!