Рецепты с фото » Печенье, кексы, рулеты » Вафли в вафельнице на маргарине (хрустящие)

Вафли в вафельнице на маргарине (хрустящие)

Вафли в вафельнице на маргарине (хрустящие)

Ингредиенты:

Мука - 2 ст.л.

Маргарин - 60 г

Сметана - 2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Яйца - 1 шт.

Подсолнечное масло - 0,5 ч.л. (для смазывания вафельницы)

Калорийность: 375 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Хрустящие вафли стали одним из моих самых любимых рецептов с тех пор, как я купила себе электрическую вафельницу. Я люблю это лакомство не только потому, что оно очень вкусное, но и потому, что вафли в электрической вафельнице готовятся быстро и просто.

Ингредиентов для приготовления хрустящих вафель на маргарине в вафельнице нужно совсем немного, и некоторые из них легко заменить другими. Итак, вместо сметаны, которую я здесь использую, вполне можно использовать кефир, как в моем предыдущем рецепте вафель. Обязательным ингредиентом является маргарин, так как именно он придает вафлям хрустящую корочку. Но вместо маргарина вполне можно использовать сливочное масло.

Ингредиенты для хрустящих вафель на маргарине в вафельнице

Для теста смешайте муку, сметану, яйцо и сахар.

Соединить компоненты для теста

Растопите маргарин, подождите, пока он остынет. Добавьте в тесто и перемешайте.

Растопить маргарин

Перемешайте, чтобы тесто получилось однородным и без комочков. Консистенция теста для вафель будет примерно такой же, как и для блинов.

Размешать тесто

Вафельница состоит из двух панелей с нагревательными элементами. Мы смажем обе панели растительным маслом. Это нужно сделать только один раз. Включите вафельницу и подождите, пока панели нагреются.

Смазать вафельницу маслом

Выложите тесто (одну или полторы столовые ложки) на разогретую нижнюю поверхность вафельницы. Нет необходимости распределять тесто по поверхности панели.

Положить на вафельницу тесто

Закройте вафельницу. Теперь нам просто нужно подождать. На приготовление одной вафли уйдет 2-3 минуты. В процессе жарки лучше время от времени открывать вафельницу и наблюдать, на какой стадии жарки находятся вафли. Вы можете обжарить его до желтого, бежевого или коричневого цвета - это как вам нравится.

Закрыть вафельницу

Я обжариваю вафли примерно до такой степени. Теперь наша задача - быстро вынуть вафли и скрутить их в трубочку или в рожок.

Пожарить вафлю

Хрустящие вафли на маргарине в вафельнице, как всегда, удались на славу!

Для того чтобы быстро скрутить вафлю, вам, скорее всего, понадобятся варежки. Сделать это голыми руками очень сложно: крутить нужно, пока вафля еще горячая, если вы будете колебаться всего полминуты, ничего не получится. В предыдущем рецепте, ссылку на который я дала выше, я скатала вафли в трубочку, сегодня сделаю рожки.

Свернуть вафлю в конус

Вафельный рожок хорош тем, что его можно наполнить чем угодно. Это может быть сгущенный молочный крем, мороженое, джем, повидло. Сегодня я собираюсь наполнить вафли творожной массой.

Фото хрустящих вафель на маргарине в вафельнице

Вафли хороши и без всякой начинки, тогда решайте сами, в каком виде вы их будете подавать.

Рецепт хрустящих вафель на маргарине в вафельнице


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх