Постные рулетики с орехами и яблоком

Ингредиенты:

Постное тесто (см. описание рецепта)

Большое яблоко - 1 шт.

Грецкие орехи - 1 стакан

Сахар - 3-4 ст.л.

Соль - щепотка

Молотой корицы - 1 ч.л..

Калорийность: 325 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить постные рулеты с яблоком и орехами. Ни в тесте, ни в начинке нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла. Поэтому их можно смело готовить в пост.

Рулетки слегка слоятся. Тесто для рулетов готовится по этому рецепту.

Мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Готовим начинку. Измельчите орехи.

Очистите яблоко от кожуры, натрите его на крупной терке.

В половнике смешайте тертое яблоко, измельченные орехи, сахар, щепотку соли.

Ставим его на небольшой газ и, постоянно помешивая, готовим 10 минут. Масса станет густой. Снимите половник с огня, добавьте корицу, перемешайте. Дайте ему полностью остыть.

Раскатайте тесто толщиной 0,2-0,3 мм. Разрежьте на прямоугольники со сторонами 5х10 см. Выкладываем начинку на каждый прямоугольник и заворачиваем его в рулет.

Выкладываем рулетики на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Булочки не должны стать слишком красными.

Готовые постные рулетики с орехами и яблоком полностью остынут на гриле. При желании можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!