Овсяное печенье без яиц

Ингредиенты:

Цельнозерновая мука - 100 г

Овсяные хлопья - 200 г

Сахар - 125 г

Сливочное масло - 120 г

Молоко - 50 мл

Сода - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Ванилин - 1/2 ст.л..

Калорийность: 370 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Домашняя выпечка никогда не сравнится с магазинной: вы точно знаете, что входит в состав и какого качества продукты вы кладете, а вкус блюд, приготовленных своими руками, определенно вкуснее.

Сегодня я хочу поделиться рецептом овсяного печенья без яиц. Мне кажется, что это очень удачный рецепт - печенье хрустящее и рассыпчатое, оно идеально подходит для завтрака или к чаю, а также вы можете взять его с собой на работу или отдать ребенку в школу, чтобы вкусно и полезно перекусить.

В этом рецепте я использую овсяные хлопья с сухофруктами, но это необязательно, я готовлю и с обычными, тоже очень вкусно.

Итак, давайте подготовим все необходимые продукты для приготовления овсяного печенья без яиц.

Для начала приготовьте глубокую миску, всыпьте в него овсянку.

Добавьте сахарный песок.

Добавьте цельнозерновую муку.

Добавьте ванилин, соду, соль.

Влейте молоко.

Затем добавьте слегка остывшее растопленное сливочное масло.

Замесите густое, рассыпчатое тесто.

Совет! Сначала вам покажется, что тесто очень сухое, пусть это вас не пугает - в конце концов оно соберется в комок, не добавляйте жидкости.

Застелите противень бумагой для выпечки, сформируйте печенье нужного размера и выложите его на бумагу. Поставьте в разогретую до 190 градусов духовку до румяной корочки, примерно на 25 минут.

Совет! Не формируйте плоское печенье, в процессе выпечки оно само приобретет нужную форму.

Готовое печенье вынуть из духовки, остудить.

Овсяное печенье без яиц готово к дегустации. Это очень вкусно, обязательно приготовьте и угостите свою семью.

Овсяное печенье подается теплым или холодным, с чаем или молоком.

Приятного аппетита!