Мраморный кекс в мультиварке

Ингредиенты:

Мука - 290 г

Сахар - 300 г

Яйцо - 4 шт.

Сметана (15%) - 200 г

Сливочное масло - 200 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Ванильный сахар - 1 ст.л.

Какао-порошок - 2 ст.л..

Калорийность: 369 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Спешу поделиться с вами рецептом приготовления очень нежного и вкусного мраморного торта в мультиварке. Этот простой кекс станет украшением стола для чаепития для всей семьи.

Мы подготовим необходимые продукты. Заранее растопите сливочное масло и остудите его до теплого состояния.

В емкость с яйцами насыпьте сахар и ванильный сахар. Взбейте миксером до получения пышной массы.

Добавьте сметану, перемешайте миксером.

Мы вводим сливочное масло, которое остыло до доведите до теплого состояния и снова перемешайте миксером.

Всыпать разрыхлитель и муку (частями). Получается довольно густое тесто.

Разделите тесто на 2 равные по весу части. В одну часть добавьте 2 ст.л. просеянного какао-порошка, во вторую - 2 ст.л. просеянной муки, чтобы консистенция теста в емкостях была одинаковой. Перемешайте содержимое до получения однородной массы.

Чашу мультиварки (Redmond – 250, чаша - 4 литра) смазываем сливочным маслом или маргарином. Дно застилаем бумагой для выпечки. Выкладывайте попеременно светлое и темное тесто по 1 столовой ложке, пока оба вида теста не будут готовы. Установите программу "Выпечка", установите время на 1 час 10 минут. Через 50-60 минут проверьте готовность кекса с помощью шпажки. Если шпажка выходит сухой, выключите мультиварку, если нет, то продолжайте запекать. Мой кекс выпекался в течение 70 минут.

После выключения мультиварки мы не сразу вынимаем кекс, даем ему остыть в течение 30-40 минут. Затем, используя чашу для приготовления на пару, достаем кекс. Даем ему полностью остыть.

Нежнейший мраморный кекс, испеченный в мультиварке, готов к подаче на стол. Перед подачей на стол посыпьте пирог сахарной пудрой.