Маковый рулет с крошкой

Ингредиенты:

Мука – 325 грамм;

Дрожжи – 1 пакетик;

Молоко – 150 мл.;

Яйцо – 1 шт.;

Сахар – 30 грамм;

Растительное масло – 40 мл.;

Щепотка соли;

Готовая маковая начинка;

Сахар – 90 грамм;

Ванильный сахар – 1 пакетик;

Растительное масло – 75 мл.;

Мука – 150 мл.;

Разрыхлитель – ¼ пакетика;

Ароматизатор "ром" – ¼ бутылки;

Соль - это щепотка.

Калорийность: 170 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Еще один немецкий рецепт выпечки с сухарями, но на этот раз с маком. Любимая булочка моего мужа. Я пекла его уже несколько раз. Мое внимание к этому рецепту привлекла крошка: она готовится на растительном масле и с добавлением разрыхлителя, в результате чего получается очень нежной.

Мы возьмем маковую начинку готовой или приготовим ее по этому рецепту.

Для крохи необходимы следующие продукты.

Смешайте растительное масло, сахар, ванильный сахар, соль и ароматизатор.

Смешайте муку с разрыхлителем.

Добавьте в масло.

Перемешайте вилкой до получения крошек.

Мы берем такие изделия для дрожжевого теста.

Молоко должно быть теплым, смешайте все продукты и замесите тесто.

Раскатайте тесто в пласт размером примерно 45х45 см.

Намажьте маковой начинкой.

Заверни это один раз.

И второй. Слегка защипните края.

Выложите его на бумагу для выпечки швом вниз.

Давайте высыплем крошки.

Мы поставим его в теплое место на 20 минут для расстойки. Я ставлю его в теплую духовку.

Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

Приятного аппетита!