Маковая начинка для рулетов

Ингредиенты:

Мак – 125 грамм;

Молоко – 60 мл;

Сливочное масло/маргарин – 25 грамм;

Сахар – 50 грамм;

Яйцо – 1 шт.

Калорийность: 298 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

В Германии можно купить такую готовую маковую начинку. Раньше я часто его покупала, потому что мы очень любим дрожжевые пироги с маком или булочки, теперь я всегда готовлю его сама. Рецепт был найден в интернете и опробован не один раз, начинка практически ничем не отличается от оригинала, готовится быстро и выходит дешевле оригинала. Рецепт предназначен для любителей маковых рулетов, у которых нет возможности купить магазинную начинку.

Нам понадобятся такие продукты.

Измельчите мак в кофемолке.

Нагрейте молоко. Я делаю это в микроволновке. Добавьте сливочное масло или маргарин, дайте ему растаять.

Добавьте сахар, перемешайте.

Добавьте молотый мак, перемешайте. Дайте ему остыть, за это время мак немного набухнет.

Добавьте яйцо, перемешайте. Добавляйте яйцо по желанию, это необходимо только для вязкости.

Начинка готова. Получается немного больше, чем в оригинале, но это даже лучше.

Почти неразличим.

Угощайтесь!