Макароны, запечённые с сыром в духовке

Ингредиенты:

Макароны - 400 г

Твердый сыр - 200 г

Молоко - 2 стакана

Яйцо - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Мука - 2 ст.л.

Сливочное масло - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Прованские травы - по вкусу

Калорийность: 231 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Макароны, запеченные с сыром в духовке, - отличное блюдо для завтрака. Макароны можно использовать любые, желательно крупные. Сыр также можно взять нескольких видов, чтобы обогатить вкус. В принципе, вариаций такого блюда может быть много. В состав можно добавить отварное мясо, птицу или колбасу. Мой вариант послужит вам основой для приготовления вкуснейшего блюда.

Итак, чтобы приготовить макароны, запеченные с сыром в духовке, подготовьте все продукты, которые нам понадобятся.

Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения и посолите. Сварите макароны аль денте, откиньте их на сито и промойте холодной водой.

Твердый сыр натереть на терке.

Растопите сливочное масло в сковороде и добавьте муку. Тщательно перемешайте, вымешивая комочки.

Затем постепенно влейте молоко, продолжая помешивать. Когда масса начнет густеть, добавьте сыр, перемешайте и выключите огонь. Готовый соус поперчите.

В миске взбейте венчиком яйца, выдавите чеснок и добавьте макароны. Смешайте это.

Затем смешайте макароны с сырным соусом и выложите в форму, смазанную сливочным маслом. Сверху посыпьте макароны прованскими травами.

Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте макароны в течение 30 минут, пока они не подрумянятся. Вкусные макароны, запеченные с сыром в духовке, можно подавать сразу.

Приятного аппетита!