Быстрое песочное печенье

Ингредиенты:

Мука - 2 стакана;

Растительное масло - 0,5 стакана;

Кефир - 0,5 стакана;

Сахар - 0,5 стакана;

Соль - по вкусу;

Гашеная сода - 0,5 ч.л.;

Яйцо - 1 шт..

Калорийность: 249 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Существуют разные рецепты песочного печенья, но с некоторых пор я предпочитаю этот. Во-первых, печенье получается рассыпчатым и слоистым. При желании сахара можно добавить меньше. Во-вторых, такое тесто не требует выдержки на холоде перед раскаткой, его можно сразу раскатать и выпекать, что делает приготовление очень быстрым. Я думаю, что это идеальный вариант, если вы хотите быстро приготовить песочное печенье. Такое печенье хранится долго и становится только вкуснее.

Итак, для печенья нам понадобится мука, рафинированное растительное масло, кефир, сахар, немного соли по вкусу, гашеная уксусом сода, одно яйцо.

Добавьте растительное масло в муку с солью.

Измельчите в крошку.

Добавьте сахар и разбейте яйцо. Влейте кефир и добавьте гашеную уксусом соду.

Замесите тесто. Тесто получится крутым. Раскатайте тесто сразу, оно не требует дополнительного охлаждения.

Вырежьте печенье плунжерами, выложите их на противень и посыпьте сахаром. Выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов.

Готовое печенье остудите на противне.

Быстрое песочное печенье готово, оно получается рассыпчатым и очень вкусным.

Подавайте печенье к чаю. Приятного аппетита!