Омлет с зеленью и сыром

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Молоко - 50 мл

Зеленый лук - 15 г

Сыр - 30 г

Соль - по вкусу

Сливочное масло - 20 г

Калорийность: 202 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Блюда из яиц - один из самых популярных завтраков. Можно просто обжарить глазурь, а можно приготовить вкусный омлет с сырной начинкой, которая будет таять при нагревании. Блюдо готовится очень быстро, что непременно оценят хозяйки, которым нужно накормить свою семью с утра и успеть собраться на работу.

Омлет с зеленью и сыром получается воздушным, сытным и вкусным.

Продуктов потребуется минимум. Лучше брать яйца домашнего приготовления. Покупайте сыр, который плавится при нагревании. Я использовала твердый сыр с паприкой. Указанное количество продуктов рассчитано на одну порцию. Вы можете сразу увеличить количество омлета и обжарить его в несколько приемов, чтобы его хватило всем членам семьи.

Сыр натрите на крупной терке, зелень вымойте и измельчите ножом. Вместо лука можно взять укроп, если, например, дети не распознают лук.

В миске смешайте яйца, молоко и зеленый лук, посолите по вкусу.

Взбейте содержимое венчиком до получения однородной массы. В общей сложности нам потребуется 5 минут, чтобы подготовить продукты и приготовить яичную массу.

В сковороде (у меня диаметр 20 см) растопите сливочное масло, влейте яичную массу, на одну половину насыпьте сыр. Обжаривайте на слабом-среднем огне около 2 минут. Чем меньше сковорода, тем пышнее получится омлет.

Накройте половину сыра другой половиной. Обжаривайте еще 1,5 минуты.

Переверните омлет на другую сторону и обжаривайте в течение 1,5 минут.

Омлет с зеленью и сыром готов. Приятного аппетита!