Омлет с творогом на сковороде

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.

Творог - 50-60 г

Молоко - 120 мл

Крахмал - 1,5 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Паприка - 0,5 ч.л.

Карри - по вкусу

Свежий укроп - 3-4 веточки

Подсолнечное масло - для жарки

Калорийность: 161 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить омлет с творогом на сковороде, подготовьте все необходимые продукты из списка.

В миску разбейте яйца, добавьте соль, перец, паприку и приправу карри по вкусу. Взбейте массу венчиком.

Мелко нарежьте укроп и добавьте его в яичную смесь, влейте также молоко.

Добавьте крахмал в яичную смесь и покрошите творог. У меня домашний творог, мягкий, но вы можете использовать абсолютно любой, на свой вкус.

Еще раз тщательно перемешайте смесь.

Разогрейте сковороду и добавьте в нее подсолнечное масло. Вылейте яичную массу и готовьте на слабом огне 5 минут, затем накройте омлет крышкой и готовьте еще 2-3 минуты.

Снимите омлет с огня, оставьте на несколько минут под крышкой гулять.

Когда омлет с творогом, приготовленный на сковороде, достигнет нужной кондиции, переложите его на тарелку, добавьте салат из свежих овощей.

Подавайте омлет к столу немедленно, горячим!

Приятного аппетита!