Омлет с майонезом на сковороде

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 2 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Растительное масло - 1 ст.л.

Калорийность: 277 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Вряд ли кто-нибудь из нас когда-либо в жизни готовил омлет. Это самое простое блюдо, которое уступает по простоте приготовления только яичнице-болтунье! Омлет можно подавать как на обед, так и на ужин, но его часто готовят на завтрак. Блюдо иногда получается на вкус немного суховатым, поэтому мы добавим в него майонез. Конечно, этот рецепт на любителя, но я открою вам секрет - почти ни один мужчина не откажется от омлета с майонезом! Мы не будем добавлять больше никаких ингредиентов, даже вода или молоко будут исключены.

Единственное правило - выбирайте качественный майонез, а еще лучше - используйте домашний, который вы можете приготовить по одному из многочисленных рецептов, размещенных на нашем сайте!

Итак, чтобы приготовить омлет с майонезом на сковороде, подготовим продукты по списку и приступим к приготовлению!

В глубокую емкость разбейте куриные яйца, всыпьте щепотку соли и заправьте майонезом. Непосредственно в этот момент мы поставим сковороду на плиту, включив средний огонь, и нальем в нее растительное масло, которое можно заменить сливочным маслом или свиным салом.

Тщательно взбейте все содержимое емкости венчиком, чтобы майонез равномерно смешался с куриными яйцами.

Тем временем сковорода с маслом уже разогреется. Влейте в него яичную смесь.

Сразу же уменьшите огонь до минимума и накройте сковороду крышкой. Протомим омлет с майонезом на сковороде около 5-7 минут.

За это время он необычайно вырастет! Жаль, что как только мы снимем крышку, вся эта пышность отвалится, увы!

Готовый омлет выложите на тарелку и подавайте к столу горячим вместе со свежими овощами и мясными продуктами, хотя можно обойтись и без них.

Хорошего дня!