Травяной чай «Таёжный»

Ингредиенты:

Иван-чай - 1 ветка

Брусника (листья) - 4-7 веток

Княженика (листья) - 2-3 листа

Мед - 1-2 ст.л. или по вкусу

Вода - 1 л

Калорийность: 0 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Я думаю, никто не будет оспаривать пользу травяных чаев. Мята, лайм, мелисса, тимьян и многое другое... они здесь не растут! На Ямале, где я живу, есть совершенно другие травы. Здесь буйным цветом цветет иван-чай, готовится к цветению клюква и принцессы. Они получили пользу, но еще не растратили ее на цветение. Они полны витаминов!

Мы готовим из них травяной чай. Он хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Бруснику называют чудо-ягодой из-за ее полезных свойств. Не менее полезны листья брусники, их заваривают как чай местные аборигены ЯНАО, ханты, селькупы. Чай снимает усталость, укрепляет иммунитет, обладает мочегонным и антисептическим действием.

Принцессу называют Арктической малиной. Она очень похожа на нее, только растет как клубника! А на вкус клубнично-малиновый, очень вкусная ягода! Листья также заваривают как чай, они хорошо утоляют жажду.

Для приготовления травяного чая "Тайга" нам понадобится иван-чай, веточки клюквы, веточки княженики, мед.

Вскипятите 1 литр воды. Мы вымоем зелень, стряхнем влагу. Мы опустим его в воду и доведем до кипения. Кипятите 2-3 минуты и оставьте настаиваться на 5 минут.

Процедите напиток через ситечко.

Добавьте мед по вкусу. Перемешайте до полного растворения.

Травяной чай "Тайга" готов!