Трайфлы «Красный бархат»

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 100 г

Кефир 2,5% - 100 г

Сахар - 100 г

Какао-порошок - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 10 г

Пищевой краситель (красный) - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 110 г

Сливки 33% - 200 мл

Сахарная пудра - 3 ст.л..

Калорийность: 326 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Приготовьте продукты для мелочей "Красный бархат".

В миске смешайте сахар, муку, разрыхлитель и какао.

Тщательно перемешайте венчиком.

Добавьте яйцо, сливочное масло, кефир и краситель.

Краситель можно добавлять постепенно, потому что качество может быть разным.

Тщательно перемешайте венчиком.

Тесто должно быть ярко-красного цвета.

Оставьте на 10 минут.

Застелите форму (24 см) бумагой, края не смазывайте.

Выложите тесто в форму.

Выпекать при температуре 180 градусов до готовности, у меня это заняло 15 минут.

Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

Остывший бисквит разрежьте на произвольные кусочки.

Главное - не пытаться, иначе на десерт ничего не останется)))).

Чередуем бисквит с кремом в бокалах.

Пока не кончатся компоненты.

Украсьте по желанию.

Красные бархатные мелочи готовы к подаче на стол.

Приятного аппетита.