Пряный пуэр с молоком

Ингредиенты:

Чай Пуэр - 10 г

Корица - 1 палочка

Кардамон - 3 шт.

Гвоздика - 2 шт.

Вода - 500 мл

Молоко - 200 мл

Калорийность: 18 кКал

Общее время приготовления: 8 мин.

Способ приготовления:

Пуэр - это постферментированный чай с экстрактом, обладающий своим неповторимым вкусом.

Для приготовления вам понадобится чай пуэр, небольшая палочка корицы, кардамон, гвоздика. Если у вас есть молотые специи, то добавьте корицу и кардамон по половине чайной ложки, а гвоздику - чуть меньше. Количество воды и молока можно регулировать по желанию, можно приготовить такой напиток и без молока.

Мы кладем чай и специи в кастрюлю. Главное здесь - не переборщить с гвоздикой, так как гвоздика больше всего отдает свой пряный вкус.

Добавьте воду и готовьте на слабом огне с открытой крышкой около 5 минут.

После пяти минут варки чай Пуэр приобретет темный насыщенный цвет (если вы не любите молоко, то напиток для вас готов).

Влейте молоко и готовьте еще 2 минуты.

Пряный пуэр с молоком готов, осталось процедить его и разлить по чашкам. Мы подаем его горячим, лучше всего пить этот пуэр утром, он хорошо взбодрит и заменит завтрак.

Пряный пуэр станет хорошей заменой какао. Он похож на какао, но вкус у него особенный.

Вы можете подавать острый пуэр с зефирным маршмеллоу.