Молочный смузи с хурмой, мандарином и имбирем

Ингредиенты:

Коровье молоко - 250 мл

Хурма - 1 шт.

Мандарин - 2 шт.

Отруби - 1 ст.л.

Имбирь (корень) - 1/4 ч.л.

Мед - 1 ч.л.

Мята - для украшения

Калорийность: 57 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Смузи - это быстрый и полезный напиток, который подходит для завтрака или легкого перекуса в течение дня. Вы можете взять его с собой на работу или на тренировку, а можете насладиться его вкусом дома. А смузи отличаются большим разнообразием вкусов: их готовят и как легкий десерт, и как питьевой салат, и даже как питьевую кашу, все зависит от ингредиентов.

Предлагаю вам попробовать яркий и сытный молочно-фруктовый коктейль с хурмой и мандаринами. Свежий имбирь отвечает за пикантность и согревающий вкус, а мед добавит еще больше пользы и немного сладости.

Подготовьте ингредиенты: желательно использовать спелую хурму, а не вяжущую, мандарины можно любые, отруби - тоже на ваш вкус.

Мы снимем с хурмы кожицу, она легко снимается, как тонкая пленка. Удалите косточки, а мякоть положите в чашу блендера.

Самая длительная процедура - это очистка мандаринов от кожуры. Нам нужна мякоть мандаринов, поэтому после очистки мандаринов от кожуры нам нужно удалить все белые пленки, перегородки и волокна - в общем, все, что скрывает вкусную мякоть фруктов. Если в мандаринах есть косточки, мы удаляем и их.

Удалив все лишнее из хурмы и мандаринов, мы получим гладкий и нежный напиток, без лишних волокон.

Очистите имбирь и натрите его на мелкой терке. Вам понадобится небольшой кусочек имбиря, чтобы получить 1/4 ч.л. тертого корня.

Добавьте мякоть мандарина, имбирь, отруби, мед и половину молока в чашу блендера к хурме. Взбейте все на высокой скорости до получения однородной массы, а затем влейте оставшееся молоко и снова взбейте.

Давайте попробуем смузи на вкус, проверим консистенцию. Если смузи покажется вам недостаточно сладким, вы можете добавить мед. Если напиток получится слишком густым, добавьте молоко. После этого снова включите блендер на несколько секунд. Смузи готов, его можно подавать к столу.

Вы можете украсить смузи щепоткой отрубей и веточкой мяты.

Приятного аппетита!