Молочный пудинг

Ингредиенты:

Молоко: 150 мл;

Куриное яйцо: 1 штука;

Картофельный крахмал: 1 ч.л.;

Сахар: 1,5 ч.л..

Калорийность: 200 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Молочный пудинг можно подавать как самостоятельный десерт, а также в сочетании с куском пирога, кексом или булочкой. А еще ими можно заправлять фруктовые салаты вместо йогурта или даже добавлять в кашу. В общем, блюдо очень простое, невероятно вкусное и многофункциональное!

1. Необходимые продукты: молоко, яйцо (нужен только желток), сахар и крахмал. Можно также добавить мускатный орех, корицу или ванильный сахар - по вкусу.

2. Нагрейте половину молока с сахаром до полного растворения, другую половину смешайте с крахмалом.

3. Отделите белок от желтка, соедините желток с молочно-крахмальной смесью.

4. Перемешайте до получения однородной массы.

5. Влейте тонкой струйкой молочно-крахмальную смесь в подогретое молоко, тщательно помешивая, чтобы яйцо не свернулось.

6. Готовьте на медленном огне до загустения, непрерывно помешивая.

7. Готовый пудинг остудите и подавайте на десерт!

Приятного аппетита!