Лимонад с красной смородиной и мятой

Ингредиенты:

Красная смородина - 200 г

Сахар - 5 ст.л.

Газированная минеральная вода - 1 л

Лимон - 1 шт.

Листья мяты - 10 г (по желанию)

Калорийность: 42 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Мы готовим освежающий лимонад с добавлением красной смородины, который насытит ваш организм необходимыми витаминами, прекрасно утолит жажду, а также доставит вкусовое удовольствие. Напиток обладает кисловатым цитрусовым вкусом за счет лимона, ягодным ароматом и ярким цветом за счет смородины, а также тонким мятным послевкусием (при желании мяту добавляют в небольших количествах).

Лимонад получается абсолютно не приторным, смородина слегка сглаживает кисловатый вкус лимона. Вы можете приготовить его как из свежей смородины летом, так и из замороженных ягод в другое время года.

Хорошо вымойте красную смородину, обязательно обсушите ее, затем отделите ягоды от веточек, положите их в чашу блендера.

Добавьте к смородине сахар, выжмите сок из лимона, предварительно удалив все косточки. Оставьте несколько ломтиков для подачи на стол. При желании сахар можно заменить медом.

Смешайте компоненты несколько раз с помощью блендера, получив однородную смесь.

Затем небольшими порциями выложите полученную смесь на сито, на дно поставьте глубокую емкость, чтобы получилась однородная масса. Хорошо протрите ложкой, чтобы мелкие семена остались на сите.

Перелейте однородную ягодную массу без косточек в высокий стакан, добавьте целые ломтики лимона.

Отделите листья мяты от веточек, хорошо промойте их, также бросьте в стакан, перемешайте.

Залейте содержимое стакана холодной газированной водой, хорошо перемешайте.

Разлейте лимонад с красной смородиной и мятой по бокалам, добавьте кубики льда.

Приятного аппетита!