Лимонад из ревеня с клубникой

Ингредиенты:

Ревень - 300 г

Клубника - 150 г

Сахар - 350 г

Вода - 400 мл

Лимон - 0,5 шт.

Мята - несколько листьев

Минеральная вода - 2 л

Калорийность: 46 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить клубнично-ревеневый лимонад, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Хорошо промойте стебли ревеня под проточной водой, удалите верхний грубый слой и нарежьте стебли на кусочки по 1,5-2 см.

Положите стебли ревеня в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Добавьте сахар и готовьте в течение 15 минут, пока стебли не начнут распадаться на волокна.

Добавьте клубнику в кастрюлю и дайте ей закипеть. Снимите с огня. Накройте кастрюлю крышкой и дайте сиропу немного настояться.

Затем процедите сироп через сито. Клубнику и ревень от приготовления сиропа можно не выбрасывать, а протереть через сито - получится что-то вроде варенья - очень вкусная масса, с которой можно пить чай. Но если вы не хотите слишком много суеты, вы можете выбросить его.

Вот такой насыщенный сироп у нас получится.

Разлейте сироп по емкостям. Добавьте ломтики лимона и листья мяты. Сколько разбавлять - дело вкуса. Например, я налила 200 мл сиропа на 1 литр воды. Моему мужу было сладко, он налил полстакана готового напитка и добавил еще воды. Для лимонада можно использовать газированную или слабогазированную воду.

Залейте сироп газированной водой, закрутите крышки емкости и дайте ему настояться в холодильнике.

Налейте ревеневый лимонад с клубникой в кружки или стаканы и наслаждайтесь вкусным напитком.

Приятного аппетита!