Лимонад из сиропа и газированной воды

Ингредиенты:

Большой лимон - 1 шт.

Сахар - 150 г

Газированная вода - 1,5 литра

Калорийность: 35 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Понятно, что сначала мы приготовим тот же сироп, только без консервантов и красителей, так что ваш лимонад не получится ярко-желтым, можете даже не мечтать)). Нам понадобится крупный лимон, кожуру которого нужно тщательно промыть кухонной губкой под проточной водой и постараться смыть весь воск, покрывающий все цитрусовые для более длительного хранения. Если семья большая, то я советую вам удвоить пропорции или второе, так как три человека выпивают эту порцию за один присест.

Приготовьте ингредиенты для лимонада из сиропа и газированной воды.

Нарежьте лимоны тонкими кружочками, при желании можно удалить косточки, хотя в нашем случае в этом нет необходимости.

Приготовьте удобную банку с закручивающейся крышкой, положите в нее кружочки лимона, щедро посыпав их мелким сахарным песком.

Наполните банку доверху: если все ломтики лимона не включены, утрамбуйте их чайной ложкой, закройте банку крышкой. Сейчас многие блоггеры советуют оставить содержимое банки на пару дней, чтобы выделился сок из лимонов, растворил сахар и образовался сироп, но я предлагаю самый быстрый способ, который работает так же хорошо. Для этого нужно просто слегка встряхивать банку каждый час, но без фанатизма, пока из лимонов не выделится максимально много сока и сахар полностью не растворится. Вот и все!!

Через некоторое время сахар полностью растворится, и вы получите густой, 100% натуральный лимонный сироп. Удивительная ароматная и вкусная смесь, которая хорошо подойдет для любой домашней выпечки или десертов.

Теперь вы можете приступить к приготовлению домашнего лимонада с сиропом и газированной водой.

Все элементарно и просто. Положите несколько ломтиков лимона в сервировочный бокал, влейте сироп по вкусу.

Наполните стакан питьевой газированной водой и попробуйте ее на вкус, при необходимости можно добавить еще немного сиропа или подавить дольки лимона коктейльной ложкой.

При подаче на стол вы также можете добавить в каждую порцию несколько кубиков льда и что-нибудь для аромата. Часто это может быть базилик, розмарин, орегано и мята. Также в эту композицию вписывается свежий огурец тончайшими длинными ломтиками, нарезанный овощечисткой)).

В общем, получайте удовольствие и всегда экспериментируйте на кухне!