Компот из базилика и лимона

Ингредиенты:

Вода — 1,5 л

Базилик — 15 г

Лимон — 1 шт. (около 100 г)

Мед — по вкусу

Калорийность: 10 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Базилик - это пряность, которая широко используется в кулинарии и медицине. Существует много видов этой травы, в зависимости от вида вкусовые и ароматические свойства растения различаются. Так, запах специи может иметь ярко выраженные мятные или лимонные нотки, или привкус корицы. Благодаря этому базилик можно использовать не только в качестве приправы к салатам, мясу и первым блюдам, но и в напитках.

Чаще всего мы используем зеленый и фиолетовый базилик. Вы можете использовать один из этих типов, а можете использовать оба сразу. Вы можете положить в напиток всего несколько листиков специй, это уже привнесет свой собственный аромат.

Базилик можно понемногу добавлять в чай, также можно приготовить специальный напиток с лимоном. Чтобы компот с базиликом и лимоном был еще полезнее, мы будем готовить его с медом вместо сахара.

Мы ценим лимон за наличие в нем витамина С. Но при нагревании этот витамин разрушается, поэтому мы выжмем сок из лимона и не будем его нагревать.

Нарежьте кожицу тонкими полосками, положите в кастрюлю с базилик, залейте кастрюлю водой и поставьте на огонь.

Кипятите в течение 7 минут с момента закипания, затем процедите напиток.

Мед также нельзя добавлять в горячую жидкость, так как он теряет свои полезные свойства, поэтому давайте немного охладим напиток, затем добавим мед и лимонный сок. Теперь наш компот из базилика и лимона готов, и он получился не только вкусным, но и полезным.