Клубнично-яблочный компот

Ингредиенты:

Клубника - 300 г

Яблоки - 1-2 шт.

Сахар - 5 ст.л.

Вода - 3 литра

Калорийность: 21 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Компоты из фруктов и ягод очень популярны в жаркий летний период. Вы можете выбирать фрукты и ягоды по своему вкусу, делать различные миксы, постоянно экспериментировать и находить новые сочетания вкусов и ароматов.

Компоты с клубникой получаются очень ароматными, красивыми и вкусными. Яблоки также придают напитку ярко выраженный запах. Клубнично-яблочный компот получается в меру сладким и свежим. Если вы используете для приготовления домашний урожай, а не покупные фрукты, то компот будет полезен вдвойне.

Погрузите клубнику в холодную воду на несколько минут, чтобы частицы почвы отошли от ягод. При этом не отрывайте чашелистики, чтобы клубника не пустила сок в воду. После того, как ягоды переложите на дуршлаг, еще несколько раз промойте под проточной водой, дайте жидкости стечь.

Осторожно удалите чашелистики с каждой ягоды.

Яблоки вымыть, удалить сердцевину внутри, мякоть вместе с кожурой нарезать плоскими ломтиками примерно одинаковой формы и размера.

Заранее вскипятите воду в кастрюле. Сначала положите нарезанные яблоки в горячую воду, через 2 минуты добавьте клубнику.

Доведите воду вместе с яблоками и клубникой до кипения, кипятите 5 минут.

Добавьте желаемую порцию сахара. Количество подсластителя также можно регулировать самостоятельно, в зависимости от кислотности ягод и фруктов.

Через 5 минут после закипания снимите емкость с огня, дайте компоту настояться до полного остывания. После настаивания клубнично-яблочный компот станет намного вкуснее, раскроются все вкусы его компонентов.

После процедите, перелейте в кувшин, поставьте в холодильник для охлаждения или сразу подавайте.

Приятного аппетита!