Имбирный напиток с лимоном и мятой

Ингредиенты:

Вода — 1,5 л

Свежая мята — 7 г

Лимон — 1 шт.

Имбирь (корень) — 1 ч.л. (тертый)

Мед — по вкусу

Калорийность: 26 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Имбирный напиток с мятой и лимоном хорош как летом - в качестве безалкогольного напитка, так и зимой - в качестве чая. Летом он прекрасно утоляет жажду, зимой укрепляет иммунитет, служит для профилактики простудных заболеваний и помогает бороться с болезнью.

Имбирь, мед и лимон - это первые три ингредиента, о которых вы вспоминаете, когда болеете. И если вы будете постоянно пить полезный напиток, то болезней удастся избежать, нужно только помнить простые правила, которые делают вкусный напиток еще и невероятно полезным.

Так, мед и лимон (лимонный сок) не следует добавлять в горячую массу и ни в коем случае не кипятить их, так как витамин С легко разрушается при нагревании. Поэтому мы добавим эти два компонента в напиток позже, когда жидкость немного остынет.

Имбирный напиток будет гораздо полезнее, если вы приготовите его без сахара. Лучше всего добавлять мед, но если по каким-то причинам мед нельзя употреблять, то можно заменить сахар стевией, фруктозой или вообще обойтись без подсластителя.

Очистите и натрите корень имбиря. Из—за имбиря напиток получится немного островатым, поэтому вы можете добавить меньше или больше корня - как вам нравится.

Выжмите сок из лимона, отложите его пока в сторону и срежьте кожицу.

Вымойте мяту и высушите ее.

Наливаем в кастрюлю воду, кладем наши ингредиенты для напиток (без меда и без лимонного сока).

Доведите до кипения, кипятите буквально 5 минут. Прекратите нагревание, накройте напиток крышкой и настаивайте в течение 20 минут.

Отфильтруйте его.

Добавьте мед и лимонный сок в теплый, но не горячий напиток.

Затем имбирный чай можно пить теплым или охлажденным и использовать в качестве освежающего напитка.