Чай с клюквой и имбирем

Ингредиенты:

Клюква - 100 г

Корень имбиря - 6-8 штук

Мед - 1 ст.л.

Лимон - 3 ломтика

Вода - 500 мл

Калорийность: 19 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

С приближением холодов я часто завариваю чай с клюквой и имбирем. Именно благодаря имбирю напиток получается ужасно согревающим, и после него лучше несколько часов не выходить из дома. Его хорошо пить как во время простудных заболеваний, так и для профилактики. Количество имбиря можно уменьшить на ваше усмотрение, так как при указанном количестве он получается довольно пикантным. Я обычно принимаю такую "ударную" дозу, когда болею. И да, считается, что имбирь - это своего рода энергетический напиток, поэтому, если вы планируете пить этот чай на ночь, также лучше уменьшить количество имбиря.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кстати, клюкву можно брать замороженной. А вот с сушеным получится не совсем то же самое.

Положите промытую клюкву в миску и разомните ее - можно использовать ложку. Я предпочитаю блендер, обычно прикрываю чашу рукой, чтобы не летели брызги. А можно, вообще, положить клюкву в блендер с чашей - тогда вам точно не придется ничего мыть, кроме блендера.

Корень имбиря нужно очистить и нарезать небольшими кусочками.

Выжмите сок из ломтиков лимона в миску, отправьте ломтики туда же.

Переложите ароматную витаминную массу в кастрюлю, залейте кипятком. Прогревайте на плите в течение 3 минут, затем снимите с огня и дайте напитку настояться.

Через 20-30 минут добавьте в чай мед и перемешайте.

Прежде чем разливать ароматный чай с клюквой и имбирем по чашкам, процедите его.

Крепкого здоровья!