Рецепты с фото » Компоты, варенье, соленья » Варенье из замороженной черники

Варенье из замороженной черники

Варенье из замороженной черники

Ингредиенты:

Черника – 250 г

Сахар – 150 г

корица, мед, лимонный сок

Калорийность: 177 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Для черничного варенья, которое планируется подавать в ближайшее время, количество сахара можно взять в два раза больше, чем для варенья длительного хранения. Для разнообразия вкуса в конце варки в готовое остывающее варенье можно добавить немного молотой корицы или меда. Для получения более желеобразной консистенции во время варки добавляют лимонный сок или лимонную кислоту.

Чернику можно не размораживать заранее, она относительно мелкая, поэтому быстро пропадет либо при мытье, либо при легком нагревании на слабом огне.

Для приготовления быстрозамороженного черничного джема (не для зимы) приготовьте ингредиенты в соответствии со списком рецептов.

Варенье из замороженной черники шаг 1

Ягоды из их запасов обычно не только сортируют, но и очищают, а купленные желательно промыть холодной водой.

Варенье из замороженной черники шаг 2

Смешайте чернику с сахаром и перемешайте.

Варенье из замороженной черники шаг 3

Поставьте сковороду на самый слабый огонь и, с периодически помешивая, дождитесь, пока ягоды дадут сок.

Варенье из замороженной черники шаг 4

Затем прибавьте огонь, доведите до кипения, снимите пену. Уменьшите огонь до среднего и готовьте в течение пяти минут.

Варенье из замороженной черники шаг 5

Готовое варенье из замороженной черники сначала немного жидковатое, а затем немного загустеет, когда остынет.

Варенье из замороженной черники шаг 6

Я люблю добавлять немного меда в готовое, уже снятое с огня, теплое черничное варенье.


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх