Варенье из моркови

Варенье из моркови

ингредиенты:

Морковь - 500 грамм;

Апельсин - 1 штука;

Сахар - около 500 грамм.

Корица;

Корень имбиря;

Бадьян;

Кардамон...

Калорийность: 190 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Какое варенье получается из одной моркови с сахаром, я не знаю... а вот из моркови с апельсином или имбирем получается очень вкусно! Морковный джем можно приготовить на десерт или в качестве начинки для выпечки практически в любое время года. Приготовление варенья я доверяю хлебопечке на режиме "варенье", и традиционно они готовятся просто в кастрюле.

Морковь для такого варенья можно либо перекрутить на мясорубке, либо натереть на терке вручную, либо измельчить в блендере, либо использовать ее жмых после соковыжималок современных моделей.Добавьте апельсиновую цедру, даже натертую на терке, даже нарезанную соломкой.

Подготовьте ингредиенты для морковного джема:

Ингредиенты для варенья из моркови

Морковь вымыть, очистить и мелко нарезать.

Морковь чищенная

Я периодически пью, так сказать, курсами свежевыжатый морковный сок, поэтому я использую жмых из соковыжималки.

Сок морковный

Морковный жмых

Мне больше нравится добавлять апельсиновую цедру тонкими полосками, которую потом можно хоть просто есть, хоть добавлять в тесто для кексов, например.

Цедра апельсина

Смешайте морковную массу и апельсиновую цедру.

Морковный жмых с апельсиновыми корками

Добавьте сахар.

Сахар

Влейте сок одного апельсина.

Влить сок апельсина

Перемешайте и сориентируйтесь, нужно ли добавлять еще воды?

Перемешать ингредиенты

Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, примерно от получаса до часа, в зависимости от количества варенья и его желаемой густоты в итоге. Хлебопечка автоматически готовит джем в течение примерно часа.

Варить варенье

Морковный джем готов. Это приятный позитивный цвет, вкусный и не лишенный полезности.

Фото морковного варенья

Приятного чаепития!

Рецепт варенья из моркови


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх