Яблоки в сиропе на зиму

Ингредиенты:

Яблоки - 700 г

Сахар - 280 г

Вода - сколько войдет в банку

Калорийность: 86 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

В этом году у нас много яблок, и я решила приготовить несколько разных заготовок, чтобы удовлетворить вкусы всех домочадцев. Яблоки в сиропе - довольно простое, но очень вкусное блюдо. Когда зимой захочется чего-нибудь сладкого, вы всегда можете открыть банку и с удовольствием насладиться ароматными яблоками.

Сироп, в котором будут находиться яблоки, также не останется без внимания: его можно просто разбавить водой и пить вместо компота, а можно придать ему более широкое применение, например, для пропитки печенья для торта. Сироп также подходит для приготовления желе. Я приготовила 1,5-литровую банку.

Чтобы приготовить яблоки в сиропе на зиму, подготовьте плотные яблоки, сахар и воду.

Разрежьте каждое яблоко пополам, а затем каждую половинку на 2-3 ломтика, в зависимости от размера яблока. Вырежьте сердцевины с семенами.

Наполните банку ломтиками яблок до самого верха.

Вскипятите воду в кастрюле, налейте яблоки уложите в банку на 20 минут. Накройте банку крышкой. Вы можете использовать как закаточные, так и завинчивающиеся колпачки.

Через некоторое время слейте сироп из банки в кастрюлю и добавьте сахар. Поставьте кастрюлю на огонь и готовьте, пока сахар не растворится.

Яблочные дольки в банке залить горячим сиропом, плотно закрыть крышкой. Сразу же переверните банку и хорошо укутайте ее, пока она полностью не остынет. Яблоки в сиропе ломтиками готовы к зиме!

Яблоки, заготовленные на зиму в сиропе, прекрасно хранятся при комнатной температуре. А в холодное время такие яблоки обязательно будут пользоваться спросом и скрасят мрачные серые будни.

Вкусные заготовки для вас!