Яблочный джем в мультиварке на зиму

Ингредиенты:

Яблоки - 1300 г

Сахар - 800 г

Корица - 1 ч.л..

Калорийность: 181 кКал

Общее время приготовления: 2 ч. 25 мин.

Способ приготовления:

Я люблю варенье из любых фруктов и ягод, потому что оно необычайно вкусное, густое и его можно использовать вместо крема для любой выпечки. Я также люблю закатывать их в маленькие формочки и дарить своим близким. А поскольку я добавляю необычный ингредиент почти в каждое варенье (имбирь, корицу, какао), для них это новинка, что-то необычное, и они, конечно, довольны, и я счастлива. И все же, прежде чем представить свою следующую банку, я даю ей попробовать и предлагаю угадать, из чего она сделана..

Сегодня мы готовим яблочное варенье в мультиварке на зиму...

Подготовьте необходимые ингредиенты. Сорт яблок не имеет значения - варенье получится у любого. Корицу нельзя добавлять в яблочный джем - это дело вкуса.

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и натрите на крупной терке. Вот в таком виде должно быть 1 кг.

Засыпьте сахаром и оставьте на 1 час.

За это время яблоки выделят сок, а сахар растает. Поставьте миску с будущим яблочным джемом в мультиварку и включите функцию "Тушение" на 40 минут.

Дайте массе остыть и включите функцию "Выпечка" на 40 минут. Не закрывайте плотно крышку и время от времени помешивайте во время процесса. В конце варки варенье загустеет и приобретет насыщенный цвет.

Разложите варенье горячим по чистым банкам и закатайте крышками.

Переверните банки вверх дном и тепло укутайте их до полного остывания. Яблочное варенье, приготовленное в мультиварке, готово к зиме!

Вы можете хранить ароматное варенье в кладовой квартиры или в подвале.

Готовьте с любовью.