Тыквенная каша на молоке

Ингредиенты:

Свежая тыква - 350 г

Круглый рис - 100 г

Вода - 150 мл

Молоко - 400 мл

Сливочное масло - 30 г

Соль - 1/3 ч.л.

Сахар - 100 г

Ваниль, корица - по вкусу

Калорийность: 105 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Тыквенная каша на молоке также многими воспринимается как десерт, получается очень вкусной и ароматной. Причем добавлять в него можно абсолютно все - орехи, сухофрукты, свежие фрукты и специи. Даже если вы не в восторге от тыквы, вам, скорее всего, понравится каша с ней.

Для того чтобы приготовить молочную рисовую кашу с тыквой, нам понадобится простой набор продуктов.

Очищенную и нарезанную тыкву кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться.

После того как вода в кастрюле закипит, продолжаем варить тыкву на слабом огне в течение 10 минут.

Затем влейте молоко, добавьте соль и сахар. Смешайте все ингредиенты и доведите до кипения.

Для каши возьмем обычный круглый рис. Тщательно промываем ее до чистой воды и переливаем в кастрюлю, где томится тыква с молоком. На этом этапе вам не нужно смешивать ингредиенты. Мы продолжаем варить кашу в течение 20 минут, все еще контролируя, чтобы она не начала пригорать.

5 за несколько минут до приготовления добавьте ваниль и корицу. И вот наша тыквенная каша на молоке готова.

Если каша получается слишком густой, можно развести ее молоком или кипяченой водой до нужной консистенции и довести до кипения.

При желании в кашу кладем изюм, курагу, чернослив, любые семечки и орехи. Но даже без них каша получается очень вкусной и ароматной.

Приятного аппетита!