Тыква жареная

Ингредиенты:

Тыква - 160 г;

Чеснок - 3 зубчика;

Тмин - 0,5 ч.л.;

Плоды укропа - 0,5 ч.л.;

Молотый имбирь - 0,5 ч.л.;

Острый красный перец - 0,25 ч.л.;

Лимонная соль - по вкусу;

Оливковое масло - 1 столовая ложка;

Пшеничная мука - 2 столовые ложки;

Подсолнечное масло - по вкусу.

Калорийность: 249 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я думаю, что не все пробовали жареную тыкву. Я предлагаю вам побаловать себя и свою семью ароматной запеченной тыквой. К такому блюду очень вкусно подать сметанно-чесночный соус с рубленой зеленью.

Мы будем использовать следующие ингредиенты: тыква, чеснок, тмин, плоды укропа, оливковое масло, лимонная соль, пшеничная мука, молотый имбирь, острый перец, подсолнечное масло.

В ступке измельчаем плоды укропа и тмина до состояния порошка.

В подходящей миске смешайте измельченные укроп и тмин, тертый чеснок, молотый имбирь, можно использовать свежий, острый красный перец, лимонную соль, оливковое масло. Смешайте все ингредиенты.

Тыкву вымыть, обсушить, очистить от кожуры. Нарежьте круглыми шайбами высотой около 1 см.

Кружочки тыквы хорошо натираем пряной смесью. Оставьте на 15-20 минут.

Запанировать в пшеничной муке со всех сторон.

Разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Выкладываем тыкву. Обжаривайте на слабом огне около 5 минут с одной стороны, затем переверните и обжаривайте еще 3-4 минуты с другой стороны.

Запеченная тыква готова.

Сразу же подавайте к столу.

Приятного аппетита!