Ароматный картофель с розмарином и апельсином

Ингредиенты:

Картофель (среднего размера) - 6 шт.

Апельсин - 1 шт.

Розмарин (сушеный) - 1 ч.л.

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Калорийность: 128 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Я хочу предложить вам замечательный гарнир из картофеля с розмарином и апельсиновым соком. Блюдо готовится очень просто и быстро, ингредиенты самые доступные. Картофель получается невероятно ароматным, с хрустящей корочкой и нежным внутри.

Это блюдо можно подавать как самостоятельное. Идеально подходит к рыбе, мясу.

Итак, давайте подготовим наши продукты. Чтобы приготовить ароматный картофель с розмарином и апельсином, нам понадобятся: картофель среднего размера, розмарин (у меня сушеный), апельсин и растительное масло. Картофель хорошо вымойте щеткой и поставьте вариться, добавив воды.

Пока картофель варится, выжмите сок из половины апельсина.

Этого количества сока вполне достаточно.

Давайте немного остудим отварной картофель, очистим его и нарежем на четвертинки, вот так.

Налейте в сковороду 2 столовые ложки растительного масла и аккуратно выложите наш картофель, посыпанный розмарином.

Переверните кусочки картофеля, обжаривая со всех сторон. Перевернув второй раз, влейте апельсиновый сок и внимательно следите за тем, чтобы картофель не пригорел, потому что сок сладкий.

Наш ароматный картофель с розмарином и апельсином готов, прошу к столу! Приятного аппетита!