Сосиска в тесте «Хризантема»

Ингредиенты:

Дрожжи для слоеного теста - 250 г

Молочные сосиски в/с - 3 шт.

Кунжут (семена) - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ч.л.

Куриный желток - для смазывания

Калорийность: 337 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Молочная колбаса в тесте - любимое лакомство большинства детей. Хочу предложить испечь самые вкусные и самые красивые сосиски в тесте в виде хризантем для детского стола. Рецепт красивых сосисок в тесте не так сложен, как может показаться на первый взгляд.

Подключайте детей к раскатыванию теста. Пусть они принимают активное участие не только в еде, но и в кулинарном творчестве. Сосиски в тесте "Хризантема" можно подавать к праздничному столу не только детям. Я уверена, что папам, тетям, бабушкам и дедушкам тоже может очень понравиться эта идея, и они обязательно попробуют ваш кулинарный шедевр вместе с вами.

Наши оригинальные колбаски готовятся в тесте из готового слоеного теста, купить которое не составит труда. Такое тесто всегда продается в любом супермаркете в отделе заморозки.

Итак, пойдем готовить. Мы берем продукты из списка. Мы берем колбасы высшего сорта.

Вынимаем тесто в тарелках из пакета. Мы даем ему растаять, но не полностью. Нарежьте небольшими прямоугольниками. Для удобства мы используем круглый нож для нарезки пиццы.

Сосиски очищают от целлофана. Разрежьте вдоль на две части.

Раскатайте тесто скалкой в тонкие прямоугольники. Муку в процессе раскатки использовать нельзя - это крошка застывшего слоеного теста. Выкладываем колбасу на нижний край, закругляя вверх.

Возьмите верхний край прямоугольника (длина). Потяните вверх до самого низа. Запечатываем его в виде вытянутой слойки. Используя острый тонкий нож, вырезаем слоеное тесто гармошкой со стороны сгиба, но не заходя на край.

Застелите противень бумагой для выпечки. Смажьте растительным маслом. Выкладываем гармошкой на противень, соединив его в хризантему. В середину вставляем кусочек колбасы.

Поверхность цветков смазывают желтком и водой.

Посыпать кунжутом.

Отправляем его в разогретую до 220°C духовку на 5-10 минут.

Сосиски в тесте с хризантемами готовы! Мы подаем его на детский стол со сладким чаем.