Слойки с замороженными ягодами (из готового слоеного теста)

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 225 г

Замороженные ягоды - 80-100 г

Сахар - 2 ч.л. (или по вкусу)

Куриное яйцо - 1 шт.

Семена льна/кунжута - 0,5 ч.л..

Калорийность: 267 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления слоек с замороженными ягодами (из готового слоеного теста) необходимо подготовить следующие ингредиенты. Ягоды могут быть абсолютно любые (у меня черная смородина). Мы заранее достанем тесто из морозилки, чтобы оно немного оттаяло, откинем ягоды на дуршлаг и тоже оставим его на некоторое время при комнатной температуре.

Разрежьте пласт теста на 4 равные части.

Затем каждую часть немного раскатываем, чтобы заготовка приняла форму квадрата (как на фото), и в центр выкладываем ягоды, сверху насыпаем сахарный песок (я добавила 0,5 ч.л. в каждой затяжке вы также можете ориентироваться на свои вкусовые предпочтения).

Соедините противоположные уголки теста, пройдитесь по краям пальцами, аккуратно прижимая их. В результате должен получиться треугольник.

Зубьями вилки мы сделаем красивый узор на заготовках и таким образом дополнительно склеим тесто.

Выложите слойки с замороженными ягодами на противень, застеленный пергаментом. Смажьте поверхность теста взбитым яйцом и посыпьте семенами льна и кунжута.

Отправим их в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Точное время приготовления будет напрямую зависеть от вашей духовки, ориентируйтесь на цвет. Выпечка должна приобрести аппетитный румянец. Переложите слойки на металлическую решетку и дайте им полностью остыть. Их не следует подавать сразу - внутри очень горячий сок.

Вот такие красивые слойки с замороженными ягодами у нас получились. Давайте заварим ароматный чай и насладимся им.

Приятного аппетита!