Слойки с ветчиной, сыром и помидорами

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто - 750 г

Твердый сыр - 100 г

Помидор - 1 шт. (170 г)

Ветчина - 100 г

Куриное яйцо - 1 шт. (для смазывания теста)

Кунжут - 1 ч.л..

Калорийность: 347 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить слойки с ветчиной, сыром и помидорами в духовке, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Ветчину нарежьте мелкими кубиками.

Помидор тщательно вымойте, обсушите и тоже нарежьте кубиками. Лучше выбирать плотный помидор, чтобы сока было не так много.

Твердый сыр натрите на терке со средними ячейками.

Смешайте ингредиенты для начинки в одной глубокой миске и аккуратно перемешайте. Я не добавляла соль, потому что ветчина и сыр соленые, но вы должны руководствоваться своим вкусом.

Размороженное слоеное тесто разрезать на 12 равных частей. У меня было три тарелки, каждую из которых я разделила на 4 части.

Тесто немного раскатайте, в центр выложите столовую ложку начинки.

Соедините все уголки вместе, защипните края. В результате должен получиться своеобразный конверт. Таким образом, подготовьте все заготовки.

Выложите их на противень, застеленный пергаментом. Смажьте поверхность теста взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

Отправьте слойки с ветчиной, сыром и помидорами в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Пока они запекаются, вы можете приготовить новую порцию. Я дважды выпекала 6 изделий на противне. Немного остудите румяную выпечку и подавайте ее на стол в теплом виде.

Приятного аппетита!