Слойки с колбасой и сыром

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 400 г

Копченая колбаса - 100 г

Вареная колбаса - 100 г

Твердый сыр - 50 г

Куриное яйцо - 1 шт..

Кунжут - 1 ст.л. (по желанию)

Калорийность: 331 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Слойки с колбасой и сыром - очень популярное блюдо в моей семье, потому что все любят изделия из слоеного теста за его хрустящую золотистую корочку. А начинка из колбасы и сыра получается очень вкусной и сытной.

Лично я люблю эти слойки за то, что они очень просты и быстры в приготовлении, поэтому для праздничных столов, пикников и закусок такие слойки - просто находка!

Мы подготовим продукты в соответствии со списком. Я использую готовое слоеное тесто. Если вы хотите приготовить слоеное тесто самостоятельно, у нас на сайте есть несколько рецептов - воспользуйтесь ими. Можно использовать любую колбасу: как копченую, так и вареную, в обоих случаях она получается вкусной. Я готовлю слойки с вареной колбасой для детей, но для взрослых я кладу копченую колбасу и сыр, я выбираю немного больше, например, чеддер, хотя подойдет любой твердый сыр.

Копченую колбасу нарезать на ломтики. Вареную колбасу нарезать кубиками.

Мы заранее достанем лист слоеного теста из морозилки, чтобы оно оттаяло. Разрежьте лист теста на 8 прямоугольников. Каждый кусочек накалываем вилкой с одной стороны, как показано на фото.

С другой стороны, мы сделаем ножом по три надреза на каждом прямоугольнике.

Выкладываем колбасу, как показано на фото.

Твердый сыр натрите на средней терке. Посыпьте колбасу сыром.

Накройте колбасно-сырную начинку второй половиной теста. С помощью вилки скрепляем края наших слоек.

В миске взбейте яйцо с 1 ч.л. воды. Смажьте верх каждой слойки яйцом с помощью силиконовой кисточки.

При желании можно посыпать верх слоек семенами кунжута. Отправляем слойки с колбасой и сыром в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Достаем готовые слойки из духовки, даем им остыть в течение 2-5 минут.

Мы подаем слойки с колбасой и сыром к чаю, кофе. В моей семье они хорошо сочетаются с молоком.

Приятного аппетита!