Пицца из жидкого теста на майонезе

Ингредиенты:

Мука - 130 г

Майонез - 50 г

Яйца - 2 шт.

Сода - 3 г

Соль - 3 г

Помидор - 50 г

Сыр Моцарелла - 100 г

Соус - 30 г

Ветчина - 50 г

Зелень, перец - по вкусу

Калорийность: 250 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Пицца на скорую руку из жидкого теста на майонезе - это относительно бюджетное несладкое тесто без трудоемкого замешивания, раскатывания лепешек, с комбинированной начинкой из того, что есть в холодильнике. Обязательными остаются только сыр и любой соус на ваш вкус.

Если вы выпекаете под крышкой, то можете оставить пиццу из теста на верхнем огне плиты — до тех пор, пока не подсохнет мучная основа и не расплавится сыр.

Пропорции указаны для формы диаметром 24 см — на выходе получается одна большая пицца или 6 треугольников среднего размера.

Чтобы приготовить пиццу из жидкого теста на майонезе, вам понадобятся продукты согласно списку.

Сначала взбейте яйца и майонез — интенсивно перемешайте до получения однородной однородной смеси.

Бросаем соду и соль, еще раз перемешиваем венчиком по кругу.

Добавьте муку по частям. Это может занять меньше или немного больше времени. Влияют свойства выбранной муки и объем яиц.

Замешиваем липкое липкое тесто, похожее по консистенции на тесто для блинчиков и блинчиков.

Выложите тесто на майонез в смазанную маслом форму (диаметр - 24 см). Мокрыми руками или лопаткой растягиваем по всей площади.

Залейте соусом. У меня есть помидор и рубленая зелень со специями, чесноком и растительным маслом.

Равномерно распределите кусочки ветчины, сыра и помидоров. Выпекайте пиццу из кляра на майонезе в предварительно разогретой духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов.

Мягкая пицца готова, бросаем немного свежей зелени, чили и подаем к столу!

Приятного аппетита.