Пицца из пельменей

Ингредиенты:

Клецки - 0,5 кг

Помидоры - 3-4 шт.

Твердый сыр - 100 г

Сливочное масло - 20 г

Соль - 4 щепотки

Лавровый лист - 2-3 шт.

Черный молотый перец - 2 щепотки

Калорийность: 204 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Если вам надоело есть вареные пельмени, вы можете легко приготовить пиццу из пельменей в духовке. По крайней мере, один мужчина вряд ли откажется от такого блюда, ведь поверх запеченных пельменей будет хрустящая и тянущаяся корочка из помидоров и ароматного сыра. Причем сыр можно использовать как твердых, так и мягких сортов. Особенно вкусна пицца с камамбером или Бри. Вареники могут быть с любой начинкой: мясной, картофельной, печеночной - выбирайте полуфабрикаты на свой вкус, а еще лучше - готовьте сами дома по одному из рецептов с нашего сайта! Пицца из домашних пельменей будет намного вкуснее, но с покупными вы сэкономите свое время.

При желании на слой помидоров можно положить нарезанные оливки любого цвета, желательно без косточек, ломтики болгарского перца и даже колбасную нарезку, если вы любите блюда с "наваристым" содержимым.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Вскипятите в кастрюле или казане воду, всыпьте в нее соль, добавьте лавровый лист и залейте замороженные клецки. Отваривайте полуфабрикаты только замороженными, чтобы начинка в них оставалась сочной. Варите клецки в течение 20 минут.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выходящим наружу и по бокам. Разогрейте духовку до 220 градусов. Выложите горячие клецки шумовкой в форму, стряхивая с них бульон.

Помидоры промойте в воде и вырежьте из них зеленые сердцевинки. Нарезать кружочками и выложить на слой пельменей.

Твердый сыр натрите на терке или нарежьте пластинками, выложите на слой помидоров. На этом этапе можно выложить и другие начинки, но сырный слой должен быть последним сверху. Поставьте форму в духовку на 15-20 минут и выпекайте до золотистого цвета на поверхности блюда.

По истечении указанного времени достаньте пиццу из духовки и дайте ей остыть примерно до комнатной температуры. Если вы сразу же начнете доставать горячую пиццу, она развалится.

Отрежьте кусочек от приготовленного блюда и выложите его на тарелку. Подавайте к столу всем своим родственникам пиццу из пельменей, нарезанную порционными кусками.

Хорошего дня!