Пирог «Зебра» на молоке

Ингредиенты:

Мука - 300 г

Молоко - 100 мл

Масло растительное (рафинированное) - 250 мл

Сахар - 250 г

Яйцо - 4 шт.

Ванильный сахар - 8 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Какао-порошок - 2 ст.л. (без верха)

Мука - 2 ст.л. (без верха)

Калорийность: 387 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю рецепт быстрого, а главное, вкусного торта к чаю. Это всем известная "Зебра"!

Вы можете приготовить этот красивый пирог на сметане, кефире или молоке. Пирог прост в приготовлении, поэтому вам не составит труда испечь этот замечательный десерт для своих домочадцев.

Для того чтобы приготовить пирог с зеброй на молоке, мы подготовим необходимые продукты в соответствии со списком.

В миске взбейте яйца, добавьте сахар и ванильный сахар и энергично перемешайте ручным венчиком до получения однородной массы.

Влейте молоко и снова перемешайте.

Теперь влейте всю порцию масла и перемешайте венчиком до получения однородной массы.

Добавьте разрыхлитель и частями всыпьте муку. Тесто получается гладким, средней плотности, плавно стекающим с ложки.

Полученное тесто разделить на 2 одинаковые части. В одну емкость просейте 2 столовые ложки какао и перемешайте, в другую - 2 столовые ложки муки и тоже перемешайте.

Для пирога вам понадобится съемная форма диаметром 24 см. Дно формы застилаем бумагой для выпечки, бортики смазываем сливочным маслом или маргарином. В центр формы поочередно вылейте 1 ст.л. белого теста, затем 1 ст.л. темное тесто.

Тесто будет постепенно растекаться по форме. Рисунок пирога будет более четким, если вы прикоснетесь ложкой ко дну формы, выкладывая очередную порцию теста.

При желании поверхность будущего пирога можно украсить простым рисунком. Для этого деревянной шпажкой или зубочисткой рисуем ровные полоски от края формы к центру, у меня получилось 8 полосок.

А затем от центра к краю. Отправляем Зебру в духовку, разогретую до 180-190 градусов, на 35-45 минут (ориентируйтесь на свою духовку), пока шпажка не высохнет.

Красивый, мягкий и очень вкусный пирог "Зебра" с молоком - это готов.

Остудите пирог на решетке, нарежьте на порционные куски и подавайте к чаю. Если есть желание, то готовый торт можно посыпать сахарной пудрой или посыпать глазурью, но даже без украшений торт получается очень и очень вкусным.