Пирог «Зебра» на кефире в мультиварке

Ингредиенты:

Кефир - 1 стакан

Куриное яйцо - 3 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Пшеничная мука - 200 г

Сахар - 1 стакан

Какао-порошок - 2 ст.л.

Сливочное масло - 50 г

Калорийность: 270 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 20 мин.

Способ приготовления:

Ингредиенты для приготовления пирога "Зебра" на кефире в мультиварке перед вами.

Взбейте куриные яйца в глубокой миске и добавьте сахарный песок.

С помощью миксера взбейте массу до пышного светлого состояния.

Затем добавьте теплый кефир и растопленное сливочное масло (его можно растопить на водяной бане или в микроволновой печи , но после этого его необходимо охладить ). Аккуратно перемешайте.

Введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

Снова перемешайте. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.

Разделите тесто на две части, в одну из которых добавьте какао-порошок. Тщательно перемешайте до получения однородного цвета.

Застелите чашу мультиварки (дно) пергаментом и выложите в центр столовую ложку легкого теста. Затем поверх него - ложка шоколада. Таким образом, чередуя два теста друг с другом, выложите все тесто.

Накройте мультиварку крышкой и выберите режим "Выпечка", нажмите кнопку "Пуск". Выпекайте пирог "Зебра" на кефире в мультиварке в течение 60 минут - до полной готовности. Затем переложите на гриль.

Остывший пирог разрежьте на порционные куски и подавайте на стол с чашкой ароматного чая.

Приятного аппетита!