Пирог с яблоками и клубникой

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 250 г

Яблоки - 2 шт.

Клубника - 100 г

Сахар - 30 г

Оливковое масло - 20 мл

Молотая корица - 3 г

Калорийность: 198 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Покупной полуфабрикат из теста является универсальным продуктом для выпечки, экономит время и сводит хлопоты к минимуму. К чаю, завтраку и сладким закускам я предлагаю на скорую руку испечь открытый пирог с яблоками и клубникой.

При желании бортик можно завернуть, как в бисквит, или накрыть начинку сеткой/решеткой. Но если вы предпочитаете тесто меньшего размера, оставьте пирог плоским и равномерно распределите на нем фрукты и ягоды..

Чтобы приготовить пирог с яблоками и клубникой, мы возьмем ингредиенты в соответствии со списком.

Слоеное тесто предварительно размораживают, разворачивают, не раскатывают - раскладывают прямоугольным слоем на пергаменте, часто прокалывая вилкой.

Яблоки и клубнику моем, отрываем "плодоножки", нарезаем ломтиками-пластинками.

Фруктово—ягодная нарезка укладывается, например, рядами - здесь вы можете действовать произвольно. Для получения хрустящей корочки отступаем от края на 1-2 см.

Сбрызните оливковым маслом (при желании дополнительно выложите кусочки сливочного масла, примерно 10-20 г), посыпьте сахаром и молотая корица.

Выпекайте открытый пирог с яблоками и клубникой на противне около 25 минут при температуре 200 градусов. Заранее разогрейте духовку. После остывания украсить пудрой, мятой.

Разрежьте пирог на порционные куски.

Приятного чаепития!